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含盐率公式的3种,盐水的含盐率公式

含盐率公式的3种,盐水的含盐率公式 魔芋为什么没有热量,魔芋粉丝千万别吃多了

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魔芋为什么没有热量,魔芋粉丝(sī)千万别吃多了

  魔芋是公认热(rè)量比较(jiào)低的食物,而且特别适合在减脂的时候(hòu)吃,那这个魔芋吃起来有没(méi)有热量摄入的?魔(mó)芋的热量一般是(shì)多少大卡?

魔芋为什么(me)没(méi)有热量

  魔芋不像是其他根茎类植物(wù),不(bù)含(hán)有太(tài)多淀粉(fěn),倒是含有(yǒu)一(yī)种叫做(zuò)魔芋葡(pú)甘聚糖的成分。

  我们的肠(cháng)胃,没有可(kě)以(yǐ)消化(huà)这(zhè)种成分的酶,所以它不但不(bù)能被我们消化,还能吸收大量的水分,促进肠(cháng)胃的蠕动。

魔芋的热量是多少(shǎo)大卡

  魔芋属于(yú)低热量的典型的食物(wù),一般每100克魔芋当中就有七大卡左右的(de)热量。

  魔芋具有一定的(de)减(jiǎn)肥功效(xiào),含有的葡甘露聚(jù)糖(táng)是可(kě)溶性纤维,吸水性很强,粘(zhān)度高(gāo),可以填充胃肠,从而增加饱腹感(gǎn),能(néng)够减肥。

  还是含纤维(wéi)素很多的食物,适量吃会有(yǒu)效的促进肠的蠕(rú)动,还可(kě)以(yǐ)为人(rén)体补充葡萄糖甘露聚糖,可以达(dá)到清理(lǐ)肠道(dào)的目的,并且还能降(jiàng)血压、降低血脂(zhī)。

  适(shì)当的(de)吃魔芋能够有(yǒu)效的调节体(tǐ)内的(de)酸碱度,促进骨(gǔ)骼对钙离子的吸收。

  魔芋虽然有高的饱(bǎo)腹感和低热(rè)量(liàng),但是(shì)减肥(féi)时也(yě)只(zhǐ)能偶尔当主食使用,不能够多吃,否则(zé)会腹胀或者有(yǒu)轻度腹泻(xiè)症状。

  生魔芋有(yǒu)毒,一定要煮三个小时以上才可以(yǐ)食用。

魔芋的营养成分

  魔芋(yù)含淀粉(fěn)35%,蛋白质3%,以及多(duō)种(zhǒng)维生素和(hé)钾(jiǎ)、磷、硒等矿物质元素,还含有人(rén)类所需要的魔芋多糖,即葡甘露(lù)聚(jù)糖(táng)高达30% 。

  魔(mó)芋属的一些种(zhǒng)类块茎富含魔芋多糖,尤其是白魔芋、花魔芋品种含量高达(dá)50—65%。

魔(mó)芋(yù)有腥味(wèi)正(zhèng)常吗

  魔(mó)芋(yù)腥味是自(zì)有的(de)特别的气味(wèi),通常被称为类(lèi)似鱼(yú)腥味。

  魔芋(yù)本身就是有(yǒu)腥味的(de)植物,挖出来就是这(zhè)样的,就像葱(cōng)、姜等(děng)。

  然后进(jìn)行提纯,提(tí)纯的(de)等(děng)级越高,可能(néng)相对的(de)腥味会(huì)越小(xiǎo)。

  高纯魔(mó)芋胶(jiāo)气味可以(yǐ)做到很(hěn)轻微(wēi),但还是会有一丁点(diǎn),绝对一丝没有的是几乎不可(kě)能的(de)。

  但是纯化微粉,入水以后,气味会明显减轻,要注意加(jiā)点蜂蜜(mì)或果(guǒ)汁调一下。

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